O que Itajuípe produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · Censo Agro 2017 INCRA · 2026 MAPA · CNPO 2026

R$ 79,6 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

2.301 t

Cacau (em amêndoa): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

7.623 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

1,66 milhão de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

403

estabelecimentos de agricultura familiar, de 632 no total

IBGE · Censo Agro 2017

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 79,6 milhões.

Cacau (em amêndoa)

12.440 ha colhidos · 87% do valor

2.301 t

R$ 69 milhões
Banana (cacho)

480 ha colhidos · 6,9% do valor

4.604 t

R$ 5,53 milhões
Café (em grão)

63 ha colhidos · 3,8% do valor

121 t

R$ 3,03 milhões
Mandioca

189 ha colhidos · 1,9% do valor

1.201 t

R$ 1,48 milhão
Abacaxi

12 ha colhidos · 0,2% do valor

142 mil frutos

R$ 156 mil
Açaí

105 ha colhidos · 0,2% do valor

106 t

R$ 143 mil
Cana-de-açúcar

60 ha colhidos · 0,1% do valor

734 t

R$ 110 mil
Maracujá

5 ha colhidos

71 t

R$ 78.000
Palmito

14 ha colhidos

62 t

R$ 39.000
Borracha (látex coagulado)

20 ha colhidos

18 t

R$ 22.000

Ver todos os 12

Milho (em grão)

15 ha colhidos

31 t

R$ 20.000
Abacate

1 ha colhidos

3 t

R$ 3.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Bovino

7.623 cabeças
Galináceos

6.395 cabeças
Equino

243 cabeças
Suíno

185 cabeças
Ovino

80 cabeças
Caprino

55 cabeças
Bubalino

9 cabeças

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 3,28 milhões.

Leite

98% do valor

1,66 milhão de litros

R$ 3,23 milhões
Ovos de galinha

1,6% do valor

9.000 dúzias

R$ 51.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

64%

403 de 632 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 403 Agricultura empresarial 229

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras permanentes

541
Pecuária e criação de outros animais

67
Produção de lavouras temporárias

12
Horticultura e floricultura

7
Produção florestal - florestas plantadas

5

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

324

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

195

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 262Assentado/a pelo PNRA · 61Beneficiário/a do PNCF · 2

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

327 imóveis rurais

87% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 53% da área declarada.

Somam 13.853 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

83 famílias assentadas

3 projetos de assentamento · 962 ha

Capacidade para 116 famílias

Até 1 módulo fiscal

50% dos imóveis · 16% da área declarada

164

2.191 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

37% dos imóveis · 37% da área declarada

122

5.170 ha
De 4 a 15 módulos (média)

11% dos imóveis · 32% da área declarada

36

4.436 ha
Acima de 15 módulos (grande)

1,5% dos imóveis · 15% da área declarada

5

2.056 ha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 12 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Juliana Pereira de Miranda

Derivados-do-cacauNibsAmêndoasCaramelizadasMel-de-cacauChocolate